Lipāzes pulverisir enzīms, kas var hidrolizēt garās ķēdes taukskābes triacilglicerīnu, ko galvenokārt izdala aizkuņģa dziedzeris. Kuņģis un tievā zarna var ražot arī nelielu daudzumu lipāzes, tāpēc to sauc arī par aizkuņģa dziedzera lipāzi. Aizkuņģa dziedzera lipāzes katalītiskā vieta galvenokārt sastāv no katalītiskās triādes, proti, histidīna, triptofāna un asparagīnskābes. Pašlaik mēs neesam atklājuši aizkuņģa dziedzera lipāzes seruma inhibīciju. Salīdzinot ar tripsīnu, kas ir serīna proteāze, serums satur antitrombīnu III un ir serpīns. Tāpēc serums var kavēt tripsīna gremošanu.
Kādas ir fermentu īpašības?
Fermenti, kas pastāv dažādos organismos, ir pielāgoti dažādām vidēm. Piemēram, cilvēka asiņu pH ir vāji sārmains, un asinīs darbojas daudz enzīmu, savukārt kuņģa sula ir skāba. Asinīs darbojas arī daudzi fermenti, kas ir pH vērtība, kurai tie ir pielāgoti.
Cilvēks ir siltasiņu cilvēks, un lielākā daļa enzīmu organismā darbojas citās temperatūrās nekā aukstasiņu dzīvniekiem.
Protams, tas ir saistīts arī ar pašu enzīmu lomu, piemēram, asinis plūst organismā un ātri sarecē ārpus ķermeņa, kas ir noteikta fermenta funkcija, kas darbojas.
Lipāze ir plaši sastopama dzīvniekos, augos un mikroorganismos. Pirmkārt, tādi augi kā rīcin pupiņas un rapsis satur lielu daudzumu lipāzes. Sēklām dīgstot, lipāze kopā ar citiem fermentiem katalizē eļļas sadalīšanos, veidojot cukurus, kas nepieciešami sēklu sakņošanai un dīgšanai, nodrošinot enerģiju sēklu sakņošanai un diedzēšanai.
Otrkārt, augstāku dzīvnieku aizkuņģa dziedzerī un taukaudos ir augstāks lipāzes saturs to ķermenī, bet zarnu šķidrumā ir neliels lipāzes daudzums. Neliels lipāzes daudzums kontrolē gremošanu un uzsūkšanos, tauku atjaunošanos un lipoproteīnu metabolisma procesus dzīvnieku organismā. Visbeidzot, lipāzes saturs baktērijās, sēnēs un raugā ir daudz bagātīgāks, piemērots rūpnieciskai ražošanai un augstas tīrības pakāpes skābekļa iegūšanai. Tāpēc mikrobu lipāze ir svarīgs rūpnieciskās lipāzes avots.
Kā mēs varam izmantot lipāzi, lai noteiktu novirzes organismā?
Ogļhidrāti un tauki nodrošina mūsu ķermenim enerģiju un siltumu. Olbaltumvielas tiek sadalītas dažādās aminoskābēs, sadaloties enzīmiem kuņģī. Šīs aminoskābes tiek atjaunotas cilvēka ķermenī, veidojot dažādas olbaltumvielas, kas nepieciešamas mūsu ķermenim, lai izveidotu mūsu ķermeni. Lipāzes būtība ir proteīns, tāpēc enzīms, kas katalizē lipāzes hidrolīzi, ir proteāze. Lipāze var palīdzēt sadalīt taukaino pārtiku, un tā pieder cilvēka gremošanas sistēmas fermentu veidam. Kā jau minēts iepriekš, lipāzi parasti izdala aizkuņģa dziedzeris, un neliels daudzums lipāzes parasti izdalās kuņģī un tievajās zarnās. Tas tiek filtrēts caur glomeruliem un pilnībā uzsūcas nieru kanāliņos, tāpēc normālā cilvēka urīnā nav lipāzes. Tas pats attiecas uz asinīm. Ja lipāzes līmenis asinīs un urīnā palielinās, tas norāda uz gremošanas trakta slimību. Šādas slimības, piemēram, akūts Hronisks pankreatīts, akūts holecistīts, zarnu aizsprostojums, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla, akūts holecistīts, hepatīts uc (kas jāapstiprina, kombinējot klīniskos simptomus un citus izmeklējumus), ir šādas:
Pirmkārt, akūta pankreatīta uzraudzība un diferenciāldiagnoze.
Otrkārt, hronisks pankreatīts.
Treškārt, aizkuņģa dziedzera kanālu aizsprostojums.
Ceturtkārt, vēdera dobuma slimību pārbaude, kas saistīta ar aizkuņģa dziedzeri.
Kopumā visizplatītākais lipāzes līmeņa paaugstināšanās cēlonis ir aizkuņģa dziedzera slimības, tostarp akūts pankreatīts un hronisks pankreatīts. Tostarp lipāze sāk paaugstināties 4 līdz 8 stundas pēc akūta pankreatīta sākuma, sasniedz maksimumu 24 stundās un var ilgt 10 līdz 15 dienas.
Papildus aizkuņģa dziedzera slimībām, parastā peptiskās čūlas perforācija, zarnu aizsprostojums un akūts holecistīts var izraisīt arī nelielu lipāzes līmeņa paaugstināšanos.
Šajā rakstā sniegtā informācija nāk no interneta un netiek izmantota kā ārstniecības vai ieguldījumu padoms. Ja šis raksts ietekmē jūsu tiesības un intereses vai jūs interesē šis produkts, lūdzu, savlaicīgi sazinieties ar mums, lai mēs varētu jums sniegt papildu palīdzību